Die Kunst des Fermentierens – Hausgemacht mit Burga Mäser Fermenieren ist ein Verfahren durch Gärung, Gemüse haltbar zu machen. Durch die Fermentation entstehen Milchsäurebakterien, welche unsere Darmflora und somit unser… Fermentieren weiterlesen
Schlagwort: Kochkurs
Köstliches Hefegebäck für den Ostertisch 2023
Am Freitag 31.03.2023 fand unser Hefeteigkurs für den Ostertisch in der Alten Schule Höchst statt. Unser Team, Herma, Edith, Manfred, Linde und Elke freuten sich über das große Interesse am Hefeteig… Köstliches Hefegebäck für den Ostertisch 2023 weiterlesen
Räucherkurs
Die Heilkraft des Räucherns Auf den Spuren alter Traditionen tauchen wir in eine geheimnisvolle Welt, der Düfte von Kräutern, Blüten, Wurzeln und Harzen. Welche Wirkungen haben diese auf uns Menschen… Räucherkurs weiterlesen
Osterzöpfe selber machen
Köstliches Hefegebäck für den Ostertisch Gemeinsam backen wir freche Osterhasen, leckeren Reindling und kunstvoll geflochtene Zöpfe. Verschiedene Arten von Zöpfen, darunter auch ein 6-fach Zopf, werden unseren Ostertisch schmücken. Erfahrene Hefebäcker/innen… Osterzöpfe selber machen weiterlesen
Strudelkurs 2022
Am Freitag, 14.10.2022 durften wir endlich mit unserem langersehnten Strudelkurs loslegen. Im Vordergrund standen Altes Wissen, Zubereitung der verschiedenen Teige und natürlich der Geschmack und die Freude an „Selbstgemachtem“.… Strudelkurs 2022 weiterlesen